手卷寿司的卷法的做法步骤图，怎么做好吃
用料
寿司紫菜
配料
手卷寿司的卷法的做法
做手卷的块状配料要比小卷的切得短而粗一点。
不同的是，做手卷要保证手是干的。将寿司紫菜对半剪开。
在左端放上米饭，铺开后倾斜45度的方向依次摆放上紫苏叶、黄瓜、三文鱼等喜欢的食材。
然后从左下角开始，按着摆放食材的方向卷起，形成卷状
继续卷，直到形成筒状
右下角放一粒米捏扁，起粘合固定作用
手卷寿司的做法步骤图，手卷寿司怎么做好吃~
主料
寿司海苔2张 白饭两小碗
寿司醋两勺 寿司大根条两根
金枪鱼肉松（鱼肉或猪肉都可）适量 午餐火腿适量
黄瓜适量 胡萝卜丝或黑芝麻或鸡蛋丝(参考可放)
手卷寿司的做法步骤
1. 金枪鱼肉松待用
2. 午餐火腿和黄瓜切条或丝待用
3. 大根条待用
4. 寿司海苔先拿出一张放在寿司卷帘上
5. 海苔粗糙这面向上，把用寿司醋拌好的米饭（比例一勺醋一小碗饭）平铺在海苔上，不要太厚，末端边留1cm，把肉松、大根条、黄瓜、午餐火腿放在前一点的位置
6. 开卷，接压一会，完成
7. 用寿司刀切开，摆盒子里，放冰箱冷藏，随时拿出来果腹，哈哈
8. 吃的时候，上面可淋些千岛酱或沙拉酱，还可以配日本酱油，随意
手卷寿司的做法视频
小贴士
就是卷的时候一定要按一会才不容易散开，而且末端要留1cm不用填满饭，有利于最后的粘合
1.刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖，盐拌匀
2.将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干
3.鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可
4.将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝
5.取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭
6.将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方
7.由下而上将寿司卷起
8.卷好的寿司，放置定形10分钟
9.用利刀将寿司切段即可
答：刀往前推的时候顺势用力往下切，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。这个一定要牢记哦！我对于美味的寿司可以说是非常爱吃了啊，每次我们大厨做寿司，我一个人就能吃好多。只要按照这个方法，里面还可以添加你喜欢吃的各种食材 还可以加咸蛋黄，变着花样吃！
答：用寿司帘卷，卷的时候手用力，这样寿司卷的更紧一点，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：熟糙米饭 200g、牛油果 适量、黑芝麻 适量、寿司醋 适量。1、第一步把准备好的熟的糙米饭加寿司醋，用筷子搅拌均匀。2、把牛油果用水果刀去皮切片。3、寿司帘子上包上保鲜膜。4、保鲜膜上放紫菜。5、...
答：一、食材明细：二、使用的厨具： 电饭煲 三、寿司卷的做法步骤：1、米洗净放入电饭锅煮熟，我在煮饭的时候加了点白醋，煮出来的饭特香(我用的米是平常比较好的米，不是寿司专用米，不过不比寿司米差们照样非常好吃)2、煮熟的米饭盛出来趁热加入苹果醋(我没用用寿司醋或按白醋和糖的比例调成的，...
答：3.左手掌上平铺一块温湿布，在中央部分放上鱿鱼片，再用右手食指沾些青芥涂在鱿鱼上，再将1的寿司饭基放在鱿鱼上。4.左手拿着饭团下的棉布，倒转右手，拿着棉布的末端纽实成团状寿司。金枪鱼、赤贝等材料均按此方法捏成团状寿司。 手卷寿司 材料：(4人份)虾8只，鱿鱼、金枪鱼各100克，三文鱼籽...
答：手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。手卷寿司的做法：【主料】米饭、紫菜 【辅料】熏三文鱼、牛油果、鸡蛋(适量)步骤：1.准备食材：牛油果，鸡蛋熏三文鱼，胡萝卜，芥末；2.将鸡蛋烫成蛋饼...
答：复杂花式四方寿司卷的做法 主料：凉白饭，绿茶粉，紫菜，香肠 做法：香肠用紫菜包起，封口处用几粒米饭黏住 另取一张紫菜，铺上饭然后放上刚才做好的香肠卷，在卷起 把卷好的圆柱对切成4份 把绿茶粉加进饭中拌匀，饭变成绿色，然后煎蛋片 然后按上面的做法，就可以做出第二款寿司了。迷你日式手卷 ...
答：8、将卷好的紫菜，定型1分钟之后拿下来(这一步是为了能够更好的定型，保持在切的过程中不易散开、9、一分钟之后切块，撒上沙拉装盘 寿司怎么卷才紧3 一、军舰寿司 主料：白米饭(1碗，有寿司米肯定更好了)辅料：鸡蛋(1粒)、蟹棒(2条)、青瓜丝(少许)、火腿片(1片)、金豆粒(少许)做法：准...
答：寿司分为主要的四类:手握寿司,什锦寿司,手押寿司和寿司卷。在大阪还有一种箱押寿司,寿司被放入木盒种被压制而成。 寿司是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,...
答：寿司自古以来就是日本重要的食品之一，如今越来越受到世界各地人们的喜爱。不过，你知道吗？寿司也可以在家轻松制作。下面就让我们一步步来学习手卷寿司的制作方法吧。材料：1. 生鱼片（可与鲑鱼肚或金枪鱼搭配使用）2. 寿司米 3. 紫菜 4. 黑芝麻 5. 面醋 6. 糖 7. 盐 步骤：1. 准备寿司米：首...
