美团就“小哥偷吃外卖”致歉，你认为类似事件只是个例吗？
Don’t mess with people that make your food. 可以译作永远不要惹那个会插手你食物的人。指的就是一种生活中的小智慧。据说如果你惹怒了一位服务员，你的三明治或者咖啡里面会被吐口水。可见这种情况不仅仅是国内，全世界范围内都被认为存在。
还有一个流行的词叫做sweet revenge ：字面意思，甜蜜的复仇。我觉得用来形容这个吐口水的情况是非常贴切的，并且这个词还存在于更广泛意义上的，对无可奈何的挫败发生后的“复仇”，比如被老板责骂后，把无意得知的老板丑闻发给他的妻子，诸如此类。当这些人，心理失衡的时候，为了某种平衡，他们会做出一些“不可思议”的事情。实乃人性使然。
心理学上有个挫折－侵犯理论，最初由多拉德（J. Dollard，1939)等人提出。他们认为“侵犯永远是挫折的一种后果”，“侵犯行为的发生，总是以挫折的存在为条件”。（该学说的要点是：1、侵犯强度同目标受阻强度呈正比例关系；2、抑制侵犯的力量与该侵犯可能受到的预期惩罚强度呈正比例关系；3、如果挫折强度一定，预期惩罚越大，侵犯发生的可能性则越小；4、如果预期惩罚一定，则挫折越大，侵犯越可能发生。）
按照此理论的观点，的确非常符合小哥出现这种行为的心态。虽然他将情绪转移到点餐客人身上的行为并不光彩，但是在丢失两辆助力车，可能同时又会面对顾客不断催单的情况，的确可能迁怒于人。无论我们是否能接受，这都是人性使然。
最近外卖带来一系列的社会问题的确值得关注，作为一个因为互联网而爆发式繁荣的领域，短期内的动荡和调整也是意料之中，对此社会必须经过充分的讨论，来监督和关注这个领域的动态和规范。
然后，我们再来看看，外卖小哥为我们承担了什么压力？
去年我曾回到国内一次，也享受了小朋友们教会我使用的外卖服务几次。delivery boys在全世界各地的待遇本就属于较为低下和差的了。著名科幻动画《飞出个未来》的男主角，为了充分体现他的“失败者”设定，从一开始就给他设定了比萨饼送货员，到后面穿越时空到了一千年以后，坐着宇宙飞船，还是穿梭于星际之间送货。不仅如此，1000年以后，他的待遇也并没有显著提升，证明这种职业的生存状况，本就不是这么理想的。承受这样的压力，生活心态可能的确会失衡。
著名的韩国电影《诚实国度的爱丽丝》里面的女主角就是为了赚钱，拼命的送报纸、发小广告，由于穷困潦倒，本可以藉由拆迁拿到房屋补偿款的，却因需要集拆迁集签名的问题与一位住户产生了纠纷，交流失败、受到侮辱之后，她从他家出来，在楼下看到挂在外面的抗议标语非常愤怒，就点燃一张卡片，远远的扔过去试图烧掉标语，不幸的是，这张卡片点燃了煤气管道，把住户家直接炸毁。
之所以采用扔过去的方式，是因为她因为职业需要，苦练投递的技巧，非常精准，为她节约了大量的时间，不想成也萧何，败也萧何。
可见，送货，无论是快递、外卖、报纸、广告，都是靠着效率赚钱，公司是这样想的，下面送货的员工也是这样想的，只有快一点才能赚到更多的钱。因为承受了效率的压力，外卖员的平均收入要比普通快递员高。
快，意味着牺牲了一些稳妥，近些日子关于外卖人员不守交通规则和成为大量的交通事故受害者这点，虽然令人痛心，也在意料之中。
快，使得他们其实是用自己的安全换取一些切实的收入。
快，常常意味着做事的质量也下降，比如匆忙中忘了锁车、不小心洒落饭食等。
有的人说，我们少吃点外卖吧，有的人说，什么时候无人机能解决最后一公里的问题，希望这些都能帮助小哥们。
但其实我觉得这只是一种一厢情愿的想法，如果外卖少了，送餐员只有更努力多接一点单，或者像被无人机取代了一样，又面临失业或者收入下降。在这种情况下，我们对小哥能否时刻管控自己的行为、按照道德规范来行事，好像的确没有什么办法，虽然说送餐平台会尽量控制，但是不统一管理的那些呢？又怎么办？
这件事我的看法就是，希望点餐客尽量多担待一点，为了你自己好，对他们，我们希望公司给他们都买生命安全的保险；也希望管控的更严格，提高处罚，让他们不要用这种形式给他人的健康安全带去风险；同时进行心理疏导和职业道德培训，提高素养。其他的关于职业收入、外卖本身的合理性等等，我觉得改善的空间不是很大。
这又是个让人恶心的新闻，本来公众对餐饮企业的厨房卫生、食品安全已经很担心了，现在从饭店到餐桌的过程中，又增添了一个恶心环节。这个事情的曝光，肯定对整个外卖行业产生重大的冲击。
此类事情肯定不可能是特例，应该是在整个外卖行业内不说的秘密。其实在外卖还没有盛行时，也经常听说在上菜过程中，送餐员偷吃客户点的菜。为什么发生这种状况呢？我觉得从送餐员的角度可能有这么2个原因：
1、太饿。从11点至1点是正常的就餐时间，同时也是外卖的送餐高峰。送餐员为了多做几单，在此期间是忙得没空吃饭的。那在非常饿的情况下，手里又拿着美味可口的饭，要控制住最原始的欲望真的很难。所以，外卖小哥就顺手偷吃一点，垫垫底。
2、好奇（俗称“馋”）。现在的外卖从外包装设计、选用食材到菜品搭配，都非常讲究，有些看上去就非常美味。而外卖小哥刚好没吃过，又是个吃货，压抑不住强烈的好奇心，打开包装尝一口。
上述原因是站在理解外卖小哥角度往好了想的，我也不排除有部分外卖人员纯属恶意的偷吃、甚至做出向餐食里吐口水、扔沙子等恶劣行径。
那要如何杜绝这个情况呢？
1、采用密封措施。建议外卖企业采用外卖盒密封措施。不一定使用专用设备哦。我曾吃过的外卖中有一家，他家外卖用塑料袋装好后，扎紧，并在打结出缠上电脑小票，并用订书针订上。这样，就可以通过小票上的订书孔看出外卖是否被打开过。
2、给送餐人员提供午饭。建议签约企业能够为外卖小哥提供午饭，一方面关注外卖小哥健康，另一方面，吃饱后也避免因为饿而导致此类事件的发生。
3、建立诚信体系。建议政府部门，对外卖小哥所在公司建立诚信档案，要求公司对外卖人员加强培训，如有类似事情发生，不是简单的让外卖人员辞职，而要对公司进行追责！
肯定不是个例现象，这是被监控视频给拍到了，所以才在网上曝光。如果没有拍到呢，这种行为会愈加的肆意猖獗。
类似于美团外卖这种的送餐员，他们的入职非常的简单，只要你有电车有时间就可以加入他们的行列，岗前培训也是非常的潦草有的地方甚至都没有，这就造成了送餐员的素质参差不齐，难免会出现一些心思不干净的人。
我就遇到过类似的情况，从某个平台上面点了餐，当外卖送到自己手上，打开食盒的时候发现店家给的量比以往少了很多。自己为此特别的不高兴，于是就拍照，最后给了差评。后来卖家和我联系，说他们装餐的时候，饭盒都是满满的，他们表达的隐晦意思好像就是我吃了一部分，然后才拍照诬陷他们。
然后还给我发来了，一张他们正常装餐的食量。我也解释了自己收到的时候确实是这么少。当时也怀疑是送外卖的小哥自己偷吃了一部分，但是没有证据也就这么不了了之。现在想来，如果卖家量确实小，他肯定不会找我解释。那肯定就是送外卖的期间出了什么问题。
现在广大网友也已经提出建议了，以后送餐的外卖盒上面，可以打上封条之类的东西，店家可以考虑一下。而且还是希望这些外卖大平台，能够加强自身员工素质的教育监督，毕竟是吃的东西。他们偷吃我们也就忍了，但为什么还要吐回去呢！万一以后他再丢电车不高兴了放点毒药什么的，那后果可就严重了。所以以后再出现这种类似行为，一定要严惩！
我认为是个例，现在外卖行业竞争力很大所以每一个外卖公司都是对自家的员工要求很高，外卖小哥稍微晚到个一两分钟被投诉就是扣钱，更别说是偷吃客人的外卖被发现了就是开除。看似美团为外卖小哥承担了偷吃的责任但是也是免不了被辞退。外卖小哥因为嘴馋偷吃需要付出的代价太大了，所以类似的事件可以断定是个例。
送外卖是一个职业，每个人都是有对自己职业的责任心的。而美团外卖是在外卖行业中三大外卖巨头之一，他们对送餐人员的要求也是很高的，入职前都是有过培训的，在这种情况下会极少发生偷吃事件。我相信外卖小哥偷吃一定是有原因的，一个成年人是有基本的自我控制力偶尔的嘴馋是可以控制的，而送餐人员是一种面向大众的服务性职业，买家有投诉差评的权利，每一个外卖小哥都是谨小慎微的，所以偷吃的行为只是在特殊情况下的个别案例，我是比较相信外卖小哥的专业性的。
我认为这绝对不是一个个例，而是普遍存在的，当然了，也不能说是所有的人都是这样，但是我敢肯定的是，这样的人一定不在少数，我们这是发现了，在监控里拍到了美团送外卖的员工偷吃，可是，那些没有被发现的偷吃的送外卖小哥有的是啊，只有做这样的事儿的人多了才会有被发现的可能呀，我前几天就看新闻，还看到好多关于送外卖小哥做的一些奇葩的事情。
第一个是有一户人家，他们吃完外卖后，这家的女主人就收到了这么一条短信，短信的内容是:“你好啊，今天的外卖味道不错吧，是不是别有一番滋味儿呢？我加了点儿我的屎啊”，后来，这家人举报了这个人，后来他也道歉了，虽说在饭里面没有加他的排泄物，可是人家吃了他送的饭以后收到这样的短信能好受吗？肯定会感到特别的恶心啊，本来吃饭就是一个美好的事情，这样一整，弄得气氛都不对了。
还有一个送外卖的小哥，更恶心，他后来也承认了，他不仅偷吃，而且还要他还要把吃到嘴里的东西在吐到里面，说真的啊，这种事情一定不是个例，我倒是认为这种人大有人在啊，很有可能，美团的员工们还在互相攀比呢，看谁的恶作剧更厉害，更狠，其实，这个现象在很多方面都是存在的，比如说饭店里面，那些服务员们就经常的偷吃，而且还要在饭菜里面做一些手脚，和送外卖的小哥的性质是一样的啊。
最后，我还想说的是，如果只是一个个例的话，这被发现的几率也太小了，根本不可能，只有做这样的事情的人多了，被发现的可能性才大，所以，就我个人而言，偷吃外卖的小哥很多很多，一定不是个例。
美团外卖小哥偷吃是因为什么？~
10月28日，美团外卖在其官方微博发布通报，回应前几日媒体曝光的“外卖小哥偷吃菜品又吐回”事件。
回应称，经再次调查了解到，“某外省市美团外卖配送员偷吃又吐回事件”发生地为广东清远市，偷吃餐食的外卖员系当天丢失第二辆电动车后不理智行为，现已被辞退。之后公司将加速推进餐盒，餐袋封条的工作，将在全国落地此项改进；并将在年底前开通骑手心理热线，对送餐员及时进行心理咨询，不良情绪引导。
该通报称，这一事件暴露出美团外卖在送餐人员培训管理方面还存在短板。28日被上海市食品药品监督管理局约谈后，美团点评集团召开了工作落实会，会议明确将按照约谈内容，逐条严格制定落实计划，举一反三，吸取教训。
事件回顾：外卖小哥偷吃客人饭菜还吐回去 满足后盖上盖子淡定送餐
近日，网上爆出外卖小哥在送餐途中偷吃客人饭菜的事件。事发10月21日凌晨，一名美团外卖小哥在电梯里打开客人饭菜，吃了两口又吐在里面，随后又正常派送。
近日，有网友在脉脉职场平台上匿名发帖称，一名美团外卖送餐员在送餐途中私自打开客人饭菜，吃了两口又吐在餐盒内，随后竟还正常派送。帖子一出，外卖安全问题又被推到了舆论的风口浪尖。记者在深入调查后发现，在外卖配送环节中，暴露出来的安全隐患不容小觑。
偷吃饭菜吐回餐盒
记者从网友发布的视频中看到，事发时为10月21日凌晨0时50分许。这名穿戴美团外卖制服和头盔的外卖小哥，进入电梯后接连按下数层楼，随后迅速蹲下身来，麻利地解开手中的塑料袋，取出筷子，尝起了饭菜。更令人震惊的是，吃了几口后，配送员还将疑似食物残渣吐回外卖盒内，整个过程持续了约一分钟左右。随后，他若无其事地将塑料袋扎好，大大方方地走出电梯。
帖子一出，舆论哗然。众网友纷纷谴责外卖小哥没有公德心。“这小子是有多饿，你不知道电梯都有监控吗？”也有网友将矛头指向整个外卖行业的机制和职业道德。“试想，作为一个新兴行业，如果从业者缺乏职业素养，行业缺少监控监管，那它能健康么？能对消费者负责么？”
馋嘴小哥不在少数
记者深入调查后发现，不少曾经做过外卖配送员的网友发帖“自曝”，称自己也曾干过类似的事情。“哎，我吃过鸡排和甘蔗，我喜欢麻辣味的鸡排。”“喝过奶茶，当时太渴了没忍住。” “送顾客的饮料，我拿走了……”看到这些评论，有网友直言“触目惊心”，“整个人都不好了”。
记者注意到，根据不少“自曝帖”的内容，有的配送员“偷吃”是因为太饿，有的是“手头不宽裕“，还有的是来不及吃饭，偷几口客人的饭垫肚子。
法律法规存有空白
今年9月1日，《外卖配送服务规范》正式实施。《规范》明确规定，外卖配送机构应具备企业法人资质，且具有固定办公场所和规模化的配送队伍，同时配送箱、配送车和头盔等也应符合相关法律规定，并要求配送人员宜年满18周岁，且应对配送人员进行身份审核。不过，从餐厅厨房到顾客餐桌，在这最为重要的配送一“环”，却出现了法律的“真空地带”。
对此，上海金茂律师事务所合伙人王晓鹏律师坦言，发生类似的事件，同目前立法和监管的缺失不无关系。“如今，外卖行业悄然兴起。我认为，完善立法，无论是对防范公共安全，提升客户满意度，还是保护商业模式来说，都是至关重要的；作为监管部门来说，也应敦促平台，做好防范措施、强化监管，让产业安全、有序发展。”
一句开除难掩隐患
10月26日下午，美团对外公布调查结果：涉事配送员已经找到，并已被辞退。同时，美团外卖相关负责人已向用户致歉并取得了谅解。今天上午，记者致电美团外卖，欲了解事件后续详情。客服人员记录后表示会回复，不过截至发稿，并未得到回应。
值得一提的是，类似事件并不只发生在美团外卖一家平台上。近年来，许多外卖平台均被曝出过外卖员偷吃客户餐食，有的甚至还当街“试吃”。
有网友质疑，每每发生这样的事情，外卖平台的回应，无外乎“辞退”配送员了事。“一句 开除 ，很难让大众信服。员工是开除了，问题也解决了么？如果配送员吃过的餐品，出现了食品安全问题，又将如何认定责任呢？”
人防技防堵住漏洞
有业内人士向记者透露，从整个行业来看，目前许多环节确实处于“无序”状态。不过，部分平台已开始做起了有益的尝试。从人防到技防，堵住配送一环的漏洞。第一是加强教育培训，包括配送安全、配送服务流程及技巧、配送异常处理等，规范配送员的行为规范；第二是抬高准入门槛，如查实有严重交通违规或暴力犯罪记录，则不得加入送餐队伍；第三是提升“技术含量“。目前，就有外卖平台开始使用餐品包装封签。封签采用特殊材料制成，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，用户可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝人为或意外因素的食品污染；第四是锁定行为轨迹。有网友建议在头盔里安装摄像头，全程监控配送员的“一言一行”。
素质与职业无关。
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