做寿司的红萝卜和黄瓜要不要煮熟
做寿司的红萝卜和黄瓜不要煮熟，但是需要焯下水，断生味。
寿司具体做法：
用料 ：寿司海苔、剩米饭、火腿肠、黄瓜、萝卜、米醋、糖、盐、芝麻油
1、剩米饭放微波炉里加热一下。
2、将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油。
3、火腿肠和黄瓜分别切成条。
4、寿司帘上面铺上一张海苔。
5、将米饭均匀抹在海苔上，我这个打算做翻转寿司，所以米饭铺的薄一点。
6、寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条。
7、卷起来，边缘压实放在盘子里。
8、在上面撒上胡萝卜碎和芝麻。
9、刀蘸凉水切成小段。
做寿司的红萝卜和黄瓜需要焯水。
寿司的食材和做法：
食材：米饭200克， 寿司2张，紫菜5克， 胡萝卜1根， 黄瓜1根， 生菜3片， 鸭蛋2个
寿司的家常做法：
一、 胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净；
二、 锅内烧热水，加点油，这样可以使得过水的菜的颜色漂亮；
三、 先在热水里面放入生菜，过水；
四、 把过好水的生菜放入饭盒内，垫底；
五、 再在热水里面放入胡萝卜、黄瓜条，过水；
六、 捞起过好水的胡萝卜、黄瓜条，装在盘子内；
七、 取一个碗，打入两个蛋；
八、 在蛋里面加入点食盐，打散；
九、 另起平底锅，加入点油；
十、 把蛋液放入平底锅中摊成蛋饼；
十一、 将蛋饼切成条；
十二、 将切成条的蛋条放入盘子内；
十三、 准备好米饭、紫菜、卷帘、勺子；
十四、 在卷帘上铺上紫菜；
十五、 用勺子舀米饭铺在紫菜上，不能太厚咯，薄薄的就好了，尽量铺均匀；
十六、 在米饭的一边放上适量胡萝卜、黄瓜条、蛋条；
十七、 用卷帘卷起来，让寿司条定型；
十八、 切寿司（找把快刀，让刀的两面都抹上水）即可。
黄瓜和胡萝卜不要弄熟，生的口感好一点。头尾不重要，主要是中间要裹实。。
不用，生的，切细丝就好了。
不用，煮熟就没口感了
做寿司的胡萝卜和黄瓜是生的还是熟的~
黄瓜和胡萝卜不要弄熟，生的口感好一点。头尾不重要，主要是中间要裹实。。
我们这边做寿司胡萝卜还有黄瓜要用水炒一下 这样口感会好一些 也可以放一些酸萝卜条（市场有卖）会大大增加寿司的美味哦 希望对你有帮助
答：我们这边做寿司胡萝卜还有黄瓜要用水炒一下 这样口感会好一些 也可以放一些酸萝卜条（市场有卖）会大大增加寿司的美味哦 希望对你有帮助
答：不用
答：不用的，洗干净后切丝就可以用了
答：做寿司的红萝卜和黄瓜不要煮熟，但是需要焯下水，断生味。寿司具体做法：用料 ：寿司海苔、剩米饭、火腿肠、黄瓜、萝卜、米醋、糖、盐、芝麻油 1、剩米饭放微波炉里加热一下。2、将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油。3、火腿肠和黄瓜分别切成条。4、寿司帘上面铺上一张...
答：做寿司的红萝卜和黄瓜需要焯水。寿司的食材和做法：食材：米饭200克， 寿司2张，紫菜5克， 胡萝卜1根， 黄瓜1根， 生菜3片， 鸭蛋2个 寿司的家常做法：一、 胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净；二、 锅内烧热水，加点油，这样可以使得过水的菜的颜色漂亮；三、 先在热水里面放入生菜，过水...
答：1、做寿司的红萝卜和黄瓜不要煮熟，但是需要焯下水，断生味。2、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
答：不是所有的都要弄熟、比如黄瓜就不用、但有些不弄熟是没法吃的，比如土豆
答：黄瓜不用煮熟，削皮切成条就可以了。胡萝卜本来就可以生吃的，但是一定要洗干净，皮也要削去。
答：你可以按自己的口味啊，黄瓜一般就用生的了，胡萝卜可以焯一下或炸一下，也能生着放。腌的也很好。
答：黄瓜的话最好别煮，洗干净别削皮，做成卷吃起来有清新的感觉！这就是所谓的“河童卷”胡萝卜建议你煮熟，因为比较硬会影响口感 在家做寿司火腿肠可以跟橄榄菜一起做！比较适合味道稍重的人，记得橄榄菜要把油滤净！不然做出来会很油腻影响口感！参考资料：我在禾绿寿司做过拉带领班！
