寿司要怎么卷才卷的紧?
1、把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。
2、将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好! 可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。
3、之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 。
4、切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。这样寿司就不会散开了。
1、把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。
2、将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好! 可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。
3、之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 。
4、切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。这样寿司就不会散开了。
扩展资料
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅，可以先等一下，然后再开锅，
让饭闷个10至15分钟，趁热将所需的米饭盛在大盆中，将适量的寿司醋和适量的牛肉粉倒入盆中， 因为热的饭在拌醋的时候才能入味，更美味。待醋味充分浸入饭后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。
小黄瓜洗净，去掉头和尾部，切成长条，用盐搓洗备用，只是洗一下，并不是泡着。
将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，再切条备用。
将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1厘米，其余平铺一层寿司醋饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条， 鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可。
成品，或者再添一些配料。
寿司要怎么卷才卷的紧~
一、先将海苔平铺开。
二、再取适量米饭放在海苔上，米饭不要太多，平铺上薄薄的一层便可。另外想要米饭不散，在米的选择上可以加入一些糯米，或者稍微放多一点点水，增加米饭的粘度。
三、将米饭平铺均匀在海苔表面并用手轻轻地压实。
四、铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。
五、指起海苔的边沿。
六、顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。
七、卷到最后轻轻地压一下。
八、经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。
用寿司帘卷，卷的时候手用力，这样寿司卷的更紧一点，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：熟糙米饭 200g、牛油果 适量、黑芝麻 适量、寿司醋 适量。
1、第一步把准备好的熟的糙米饭加寿司醋，用筷子搅拌均匀。
2、把牛油果用水果刀去皮切片。
3、寿司帘子上包上保鲜膜。
4、保鲜膜上放紫菜。
5、倒入糙米饭。
6、撒点黑芝麻。
7、摆上牛油果。
8、从一头卷起，卷的时候手用力，一点一点慢慢的卷起。
9、卷好后切好，完成。
注意事项：
1、饭要粘，一定要粘，不然包不住。
2、卷起的时候要卷紧，不然会散。
答：1、把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。2、将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好! 可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。3、之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 。4、切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘...
答：如何卷寿司 内卷寿司：将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1厘米，其余平铺一层寿司醋饭，并均匀撒上肉松，摆好黄瓜条、鸡蛋条等，卷起寿司卷帘并用力压紧即可。一般要等到寿司米凉至手温时即可动手卷寿司。切寿司时要采用长长的快刀，否则容易松散不成形。也可以用小锯齿刀，但会有损坏寿司形状。
答：卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。寿司怎么卷才紧 包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮...
答：卷寿司：用竹帘帮助卷起寿司。先将竹帘放在海苔上，手指按住配料，用竹帘将米饭卷起来。注意用力要均匀，不要太紧也不要太松。切割寿司卷：使用一把锋利的湿刀（可以在刀上涂抹一点水或醋水），以锯动的方式切割寿司卷，这样可以避免粘刀，保持寿司卷的形状。呈现：将切好的寿司摆放在盘子上，可以用...
答：很多人第一次卷寿司时，卷出来总是特别容易就散开，这一般是因为卷的时候用力不到位的原因。卷寿司的时候第一下一定要卷实，要将食材都包裹在饭里，还可以稍微用力捏一捏将使米饭更紧的包裹住其他食材。这样寿司就卷好的第一个卷，接下来我们就只需要用竹帘压着寿司往前面滚几圈就可以了。最后，...
答：寿司卷紧方法：一、洗米和配米 。洗米的时候要轻，水要很快倒掉洗2遍 。将米放在筛网上沥干水份30分钟就好，煮饭时米和水的比例是1:1，注意饭熟了后焖个15分钟再开锅。热热的米饭，向里面倒你自制的寿司醋。寿司醋比例 米醋150ml 糖90g 盐30g然后拌开，让饭吸收醋的味道，然后等待米饭凉了就...
答：用专用竹帘卷就可以了 选新米 煮熟以后要完全反透 然后加寿司醋 拌匀 晾凉以后就可以卷了 这样就又有粘性 米的形状也好 握的时候不要太大力
答：用小帘子卷啊！！这样就能卷的紧啊！要多练习。。 劲使的大一点就好啦，帘子狠结实地 用专用竹帘卷就可以了，淘宝网上就有卖的，我就用这个，做的和买的一样好 选新米 煮熟以后要完全反透 然后加寿司醋 拌匀 晾凉以后就可以卷了 这样就又有粘性 米的形状也好 握的时候不要太大力 那种蒸粘、...
答：寿司卷紧的步骤如下：主料：蒸熟的米饭3碗、寿司海苔片4片。辅料：白醋或凉拌醋适量、黄瓜1根、胡萝卜适量、鸡蛋丝适量、千岛酱适量、肉松适量、香油适量。1、铺一张海苔。2、均匀的铺一层米饭，薄一些，压实。3、铺好食材。4、卷寿司的大概步骤，用海苔把食材包裹住。5、向外卷。6、攥紧些。7、...
答：刚起卷的时候一定要压紧了，捆了时候要捆紧点，，捆好之后用手再慢慢压下，别立刻就松开让它定一下型再放开
