寿司需要的材料清单

解思13293255194:> 一般寿司的制作方法和材料?? -
阚申6397: 将刚刚蒸好的米饭放在笸箩内打散,放入少量的食醋、盐,充分拌开,然后乘热将适量的米饭放入似筚廉上摊开,再把筚廉紧紧地卷起来.将卷好的米饭条块切成小块,上面放上生鱼片、生虾片,也可在卷米饭条块的时候加入烤紫菜或者鸡蛋片...

解思13293255194:> 做寿司要准备哪些材料
阚申6397: 请参考: 材料:糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,寿司海苔 ,寿司卷帘,寿司醋 做法:1)把糯米大米按1∶5的比例掺入清水,煮熟成寿司饭. 2)将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右. 3)鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条,黄瓜和火腿肠切细长条. 4)把寿司帘铺好,上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜,再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上(用勺子蘸水轻轻压一下 ),海苔前端留出一段. 5)将黄瓜条火腿条,蛋条放在寿司饭上,用竹帘卷起、压紧,然后把刀蘸一下热水,切成段就可以了.

解思13293255194:> 寿司以什么原料为主? -
阚申6397: 1、做寿司的主要材料 除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料——醋姜.吃寿司时佐一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美. 2、主要配料 寿司必须的材料是米饭.正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日...

解思13293255194:> 制作寿司需要什么? -
阚申6397: 一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广.寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米 ,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性. 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔...

解思13293255194:> 做寿司要用到的原料?
阚申6397: 原料: 糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜. 做法: 1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜 糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快 蛋打匀放少量油摊成饼,切丝 火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 2.准备好竹帘就可以开工了 放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的 然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3.我卷、我卷、我卷卷卷卷 卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架 4.我切、我切、我切切切 终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀 最后千万别忘了酱油+芥末,赞!

解思13293255194:> 寿司的材料和作法 -
阚申6397: 材料: 糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,寿司海苔 做法: 1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭. 2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用. 3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司...

解思13293255194:> 寿司用的材料和做法 -
阚申6397: 寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司“那玛”在日语中是生的意思,而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名...

解思13293255194:> 做寿司的步骤和材料 -
阚申6397: 材料and工具:帘,寿司醋,寿司酱油烤海苔,大根(就是黄黄的那个,是腌制过得萝卜),火腿肠,黄瓜,鸡蛋,肉松,饭(米+糯米)步骤:1,黄瓜,大根,火腿肠,蛋切长条备用.2,饭冷却后加入适当寿司醋,量根据个人口味而定,可以加适当和饭搅拌均匀后尝下味道,不够的话再加.3,在帘上放海苔,将饭均匀铺在海苔上(防止饭粘手,可以双手套上保鲜袋),再把材料全部放上.4,卷动帘子,记得边卷边放,别把帘子卷进去了,要尽量卷紧 5,卷好后拿把快的刀子迅速的切段即可.

解思13293255194:> 做寿司需要哪些材料呢?
阚申6397: 寿司的制作方法1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/32、如图将饭从左至右排在紫菜上部.3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间.4、如图将紫菜卷起.5、包好了! 6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁.7、好了!撕去保鲜膜.8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀.9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.

解思13293255194:> 做寿司的所需物品和具体步骤 -
阚申6397: [编辑本段]配料 生鱼片:鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鲣鱼、鲭鱼 各类海鲜:乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北寄贝等介贝类海产 果菜:腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨(牛油果)、...