做寿司用的竹帘还可以用什么代替

有过卷寿司经历的或者是看过别人卷寿司的人应该都知道,在卷寿司的这个过程中,竹帘的主要作用就是帮助我们托起寿司并控制它的工具,这个是不可或缺的,但是如果实在没有竹帘的话,那我们应该怎样来卷寿司呢,接下来就告诉大家。

方法:

我们可以用一些其他的东西来代替竹帘,比如我们可以将平时喝牛奶的盒子剪开并将牛奶盒的侧面平铺开来,然后把它垫在米饭、海苔下面当做竹帘使用。



当然了除了牛奶盒之外,还有一些杂志的封面、塑料袋都可以这样使用,我们只需要在使用的时候垫上保鲜膜就可以了,不过不可以不使用任何东西直接用手卷寿司基本是不可以的,这样可能会破坏寿司表面的海苔,而且没法卷紧寿司。
日式寿司饭制作方法:

将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈,再用流动水冲洗大米3-4分钟,然后将水倒干,把大米放置30分钟,使它完全晾干,然后用米与水1:1的比例蒸制45分钟,按米饭3:寿司醋0.5:糖0.2:盐0.1比例调味拌匀,最后放晾30分钟,使米饭微温为宜,再将米饭打散即可。

日式细卷寿司制作方法:

先将双手微微沾湿,用手取适量米饭纂成近似于圆柱形,并要按实,然后将紫菜皮与竹帘下端对齐,一手握住饭团一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上,以米饭铺满紫菜皮的2/3为宜,再将米饭的中部略微用力压实,使其中间出现一道凹槽,将事先准备好的陷料放入凹槽内,以双手中指压住紫菜皮上端,双手食指按稳陷料,双手拇指将紫菜皮下端向上卷起,直到米饭将陷料完全紧紧裹住,以双手中指拇指分别在上下两端固定寿司卷,双手食指放在寿司顶端,左右用力移动,将寿司卷按实,压牢,使其出现直角,再寿司滚动,重复以上按实压牢的动作,使其出现4 面直角,最后成为方柱体即可。



  寿司竹帘仅仅是做寿司时卷寿司为其定型用的,不用或者用其他帘状物均可替代。
  代替寿司帘最有效的办法是:买来长20CM的喝饮料用的吸管,粗细不限。但要用30根左右吧,然后把吸管放整齐后用结实点儿的线穿缝三趟就可以用了(宽20CM)

好买的很啊,我们这里5元钱一个,如果你确实在你们那里买不到的话,我想可以用纱窗材料代替。你可以把新窗纱裁成竹帘大小,多裁几片,然后重叠,用针线固定好,就是一个简易的竹帘啦。它的好处是既保持了竹帘卷食材原有的柔韧性,又可以直接观察到你手下的寿司正在卷的情况,再一个用完后可以清洗,反复使用。我的竹帘的尺寸是,24×24厘米,供你参考。

如果相信我的话,可以试一试什么也不需要,单用手卷,好好卷的紧一些,效果一样棒。因为我一开始做寿司的时候就是单纯靠我这双手的,很棒哦! 相信你也一样会做得很棒。

寿司没有竹帘怎么卷 寿司帘可以用什么代替?~

寿司非常的好吃,营养也很丰富,那么寿司没有竹帘怎么卷?寿司帘可以用什么代替?
寿司没有竹帘怎么卷
如果没有卷帘,用保鲜膜应该也可以吧。就是难度稍微高一点。
没有寿司帘,手握也可以,放上鱼片,再拦腰缠上剪好的海苔条。
寿司帘可以用什么代替
没有寿司帘,可以用杂志代替。
如果相信我的话,可以试一试什么也不需要,单用手卷,好好卷的紧一些,效果一样棒。因为我一开始做寿司的时候就是单纯靠我这双手的,很棒哦!相信你也一样会做得很棒。
寿司帘的作用就是卷紧寿司,没有也没关系,自己注意卷紧就好。或者干脆做紫菜包饭吧,和寿司吃起来差不多
吃寿司会发胖吗
适当吃不发胖。
寿司主要是米饭、蔬菜,或者鱼、虾、肉制成的,会不会发胖主要是看放的材料,以及吃寿司的量。如果是蔬菜寿司,一般不太会发胖。如果是放的肉类,且添加了很多沙拉酱,多吃则会发胖。

可以代替的东西很多,如高粱秸秆,麦秸秆等。
做寿司用竹帘,主要用意就是为了吸食蒸馏水,以防止影响寿司过度软化的。
高粱秸秆靠近结高粱穗的第一节,最细,占用空间不较少,吸水性比较强。农村蒸馒头也用它。 麦秸秆也可以用,但效果不如高粱秸秆好。
做寿司使用的高粱秸秆,也是可以反复使用的。
做寿司的高粱秸秆,最好用线缝联在一起,具体方法:
一、选粗细均匀的高粱秸秆十多根,去皮备用;
二、用大针穿细绳将高粱秸秆串联在一起,穿线两道即可(农村叫篦子);
三、穿好之后,根据蒸锅大小尺寸,将篦子截成能放进锅里的圆形篦子。
四、将做好的篦子清洗干净,最好用开水煮或蒸一下,以杀菌去味,之后就可以用来做寿司了。

  • 做寿司用的竹帘可以用什么代替?急...
    答:额,你可以去文具店买练毛笔的竹帘毡子,反正也是新的,将就用用也是可以的,我以前这么做过~嘿嘿

  • 什么可以代替寿司卷帘
    答:保鲜膜。将保鲜膜平铺在桌子上面,将海苔和米饭铺在保鲜膜上,等食材放好开始卷即可。寿司帘是做日本寿司时经常会用到的模具。可以用保鲜膜代替寿司帘。将保鲜膜平铺在桌子上面,将海苔和米饭铺在保鲜膜上,等食材放好开始卷即可。

  • 在家做寿司,老妈不让买卷寿司的竹帘,用什么代替比较好?还有就是切的...
    答:把一次性筷子绑在一起做,也可得到竹帘一样的的效果..卷毛笔的笔帘只要没有上色,也应不错吧..使用时,上面铺一层保鲜膜..

  • 卷紫菜包饭用的竹帘可以用什么代替?
    答:卷紫菜包饭时没有竹帘,用保鲜膜代替也可以的,卷时多压实。

  • 卷寿司用的竹帘在哪买
    答:卷寿司的时候使用的竹帘是可以在超市买到的,一般情况下一些大型超市里都会有各种制作食物时会使用的辅助工具售卖。要是超市中找不到的话,我们还可以在网络上购买。平时若是遇到急需竹帘但是又没办法及时买到的话,我们就可以用一些其他的东西代替。比如我们可以剪开牛奶盒并将它的侧面铺开当竹帘使用,...

  • 包寿司用的卷帘可用什么来代替
    答:塑料布 干净的 或者买衣服的塑料袋 干净的 报纸……只要不怕中毒

  • 做寿司用是寿司帘买不到,能用其他什么东西代替吗
    答:没有寿司帘,可以用杂志代替。补充(无寿司帘寿司)1. 米饭趁热拌入寿司醋,拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的同学按照白醋:糖=3:1的比例调制即可。糖要化在醋里才好,调制时请加热,但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。另外饭尽量蒸的硬一点,不然海苔西西水周会变得很软很难成漂亮的卷。2....

  • 寿司帘可以用什么代替
    答:寿司帘可以用保鲜膜代替寿司卷帘,直接将饭和紫菜铺到保鲜膜上面,然后利用保鲜膜卷起来,注意不要把保鲜膜卷到里面了。用保鲜膜来卷寿司需要注意力度,避免海苔破损,卷好后的寿司要用刀慢慢的切,注意不要切散。如果想做寿司而没有卷帘的话,可以直接用保鲜膜代替,将保鲜膜平铺在桌子上面,直接将...

  • 寿司没有竹帘怎么卷 寿司帘可以用什么代替?
    答:寿司没有竹帘怎么卷,可以选择用手卷寿司或者买个寿司模具也是不错的,方便使用而且清洗便捷。

  • 什么能代替寿司帘
    答:代替寿司帘最有效的办法是:买来长20CM的喝饮料用的吸管粗细不限但要用30根左右吧,然后把吸管放整齐后用结实点儿的线穿缝三趟就可以用了(宽20CM×长25CM)。用后完洗干净下次还可以使用。和真正的竹帘没什么区别的,可以试一试。