做寿司需要什么材料?就是什么大米,海苔那些。谁有最全的材料表!谢谢!

用料
糯米 1斤左右
大米 3两左右
黄瓜 适量
蛋皮丝 适量
培根 适量
火腿肠切细长条 适量
小核桃仁 适量
金枪鱼沙拉 一罐
牛油果 一个
黑胡椒粉 适量
辣味番茄酱 适量
乳酪味沙拉 适量
寿司醋 适量
紫菜 几片
紫菜包饭~美味家常寿司的做法
先煮饭,除了糯米和大米一起煮,还试过全糯米的,都很好吃。米饭不要煮得太烂,略干一点为好。煮好后用个大盆,倒适量寿司醋,趁热用一把大勺子拌匀。

准备好所用材料,鸡蛋摊蛋饼,再切丝,黄瓜火腿切丝,培根煎熟切块,还可以准备一些小核桃仁,牛油果金枪鱼沙拉(牛油果切开取肉弄成泥,撒黑胡椒粉和金枪鱼沙拉拌合均匀。)

开始了,取寿司帘,上面盖一张保鲜膜,然后放上烤紫菜。
ps,保鲜膜很关键,这样卷出来紫菜不容易破,表面很光滑。

放上米饭,可以用一把大勺子沾适量凉开水,将米饭均匀压实。

在靠自己的一头,铺上各种馅儿,挤上喜欢的酱,我用了亨氏辣味番茄酱和乳酪沙拉,撒点坚果碎,我这次用的小核桃仁。

将寿司帘卷起,卷的时候如果馅儿太多,可以用勺子辅助压一下。

继续卷,一边卷一边用手扣紧卷起的寿司帘往自己方向拉,全部卷好后再用双手合力挤几下。

这样卷出来的紫菜包饭没法不漂亮。

最后,寿司刀沾凉开水,切成合适大小,就可以开动啦。

这是金枪鱼沙拉味的。

牛油果金枪鱼沙拉味的。

建议去下载一个下厨房 app 上面会比较全,望采纳~

自己吃的话:材料寿司醋(可有可无)沙拉酱(我觉得丘比的要好吃)卷帘 紫菜片 煮熟的米饭 (黄瓜 胡萝卜 腌萝卜 泡菜 里脊肉 香肠 肉松之类的按照你的口味来的)寿司很简单 不一定要按照专业的

你做寿司 是准备做 大卷还是手握?具体想吃什么寿司?

大米 海苔 竹编萝卜干 虾米 菜粒 小肉块

淘宝上有套装,你买回家就可以了

可以参考:http://wenku.baidu.com/link?url=plW8Uu3dsy8qttY6o9RTd3Gs4fA7ZdeNELvDedIWdzd7SG3OC65UMwRtsHCeE0dHx33UN-Pv-DrfZe4BI-MAyyVeoXRuz4LmcltTubQMg0_

做寿司一般要用哪些材料?可以用大米吗?~

使用寿司海苔,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:大米 400克、火腿肠 1根、黄瓜 1根、肉松 50克、鸡蛋 2个、寿司海苔 3片、白砂糖 20克、沙拉酱 1瓶、白醋 50毫升、盐 5克。
1、第一步把黄瓜切成条状待用,鸡蛋打散,下油锅煎成蛋皮后切丝,顺便将火腿肠也煎一会。

2、等米饭熟的同时,将醋倒入锅中煮热,再倒入糖和盐就可以了,饭熟后把调好的醋倒入米饭中拌匀。

3、拿一张海苔放在寿司帘上(寿司帘和海苔中间铺一张保鲜膜)铺上一层拌好的饭,留一小截不要铺,将火腿,黄瓜条,鸡蛋条,肉松铺在一头,挤上些沙拉酱。

4、卷好后就可以切了,切的时候,刀粘些水,这样会好切些,不会被米饭黏住。

5、切成一截截的就可以了摆盘了,这样就完成了。

  • 寿司里的米饭要怎么做呢?需要什么调料啊?
    答:香菇,我们那里做得挺好吃的,我喜欢。做法:香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。 二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。 1、米和水的比例 ...

  • 做寿司用什么米
    答:寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多(5份以上),就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。蒸好的米饭不要马上开锅,让饭焖个10~15分钟,这样可以让米粒...

  • 做寿司需要哪些原料?
    答:准备材料:东北大米一杯,海苔数张,胡萝卜一小条,豆腐皮一张,鸡蛋一个,熟黑芝麻若干,寿司帘,寿司醋 1、东北大米煮熟,煮得干一点,把寿司醋倒入拌匀放凉(寿司醋和米饭的比例是1:5,可根据自己的口味适当增减)。2、胡萝卜和豆皮切条,鸡蛋摊成蛋皮后切条状。3、寿司帘上放一片海苔,然后把...

  • 用什么米做寿司好吃
    答:自己做寿司用什么米 可以选择日本珍珠米,东北大米,稻香米等,这种米内做出来的寿司,口感各有不同,大家可以不同的去尝试,看一下哪一种大米做的寿司比较好吃,我们就可以把它们当成是主打的菜品。寿司 寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。吃寿司,讲究的是...

  • 请问做寿司用什么米?
    答:做寿司可以用:粳米:糯米=4:1,另外给你介绍一款花样寿司的做法:材料:心里美萝卜,胡萝卜,黄瓜,西兰花等各种蔬菜;蟹肉棒,大虾,蟹籽,鸡蛋,火腿等自己喜欢的任何材料 粳米:糯米=4:1,盐,糖,白醋=1:5:10 做法:1、各种蔬菜都切条,需要焯烫的提前焯烫一下,大虾可以串直了煮熟,这样好...

  • 寿司,用糯米还是普通大米...?
    答:制作寿司时,关于米的其他注意事项 :1、最好用电饭煲煮熟,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。2、煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么...

  • 做寿司用什么米
    答:正宗的日本寿司用的是日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味,口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业,就用珍珠米/东北大米即可,口感方面虽然会下降一点,但是影响不大。需记住的是,千万别用纯糯米来做寿司,不然,做出来的就不是寿司二十中国传统的粽子了。相关说明 在日本一般选用哪...

  • 做寿司要用什么米?普通大米?还是糯米?
    答:正宗的日本寿司用的是日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味,口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业,就用粳米与糯米搭配即可,如果没有粳米也可以用东北大米,连东北大米也没有那就只能用平常的大米了,口感方面虽然会下降一点,但是影响不大。寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的...

  • 包寿司用的米是什么米来的呀?
    答:做寿司用的米是寿司米、日本粳米。其特点是色泽白净,颗粒圆润,煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头,而且具有较大的黏性。除此之外,日本珍珠米也可以。

  • 做寿司用什么米好
    答:需记住的是,千万别用纯糯米来做寿司,不然,做出来的`就不是寿司二十中国传统的粽子了。下面就以粳米与糯米为例与大家分享一种花样寿司的做法吧 :米种:粳米、糯米,比例为4:1 。材料:胡萝卜、黄瓜、西兰花、蟹肉 棒、大虾、蟹籽、鸡蛋、火腿、寿司醋 。做法:1、将胡萝卜、黄瓜都切条,大虾串...