好吃的寿司
把准备好的黄瓜、火腿肠、胡萝卜分别切成粗细均匀的形状盛碗备用，然后再把胡萝卜条放到热水中焯2分钟，放凉之后再盛碗备用，把煮好的大米饭拿出一份来盛碗，在里面加入适量寿司醋、白糖、黑胡椒、食用盐，在饭热的时候再搅拌均匀，然后取出一个竹帘，把烤紫菜放到上面，并在上面放入准备好的米饭，均匀铺上，然后再把准备好的黄瓜条、火腿肠、胡萝卜条、肉丝、沙拉放上去，最后再把它卷成米卷切成小段即可食用。
自制寿司的做法和材料
寿司的做法有很多，种类也有很多，不一样的寿司有不同的原料，但是基本步骤都是一样的，下面我们可以来看一例。
材料：竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、黑胡椒、白糖、食用盐、肉丝、沙拉、香油、鸡蛋、黄萝卜、胡萝卜、黄瓜、香肠
做法：把准备好的鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切成条状或者切丝盛碗备用，然后再做寿司醋，即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调，做好之后再把醋倒入锅中，并在其中放入适量糖和盐让其充分融化，之后再搅拌均匀盛入碗中，放凉之后即可把寿司醋放入米饭中，并在里面加入适量食盐和香油，米饭最好有粘性，搅拌均匀之后再把米饭平铺在紫菜上面，最后再把剩下的材料放进去，再用竹帘卷起米饭，然后可以在刀上蘸点水用来切寿司，切好之后即可食用了。
做寿司的步骤
1、准备材料
把竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、食盐、白糖等必用调料准备好，还可以适量准备胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等食材，根据个人的口味来准备材料。
2、处理材料
首先就是做寿司醋。即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调，做好之后再把醋倒入锅中，并在其中放入适量糖和盐让其充分融化，之后再搅拌均匀盛入碗中，放凉即可。
做寿司饭。米饭在煮的时候多放点水，煮好的时候不要开锅，再焖10-15分钟，趁热的时候再盛出来，并在里面放入适量寿司醋，用饭勺碾压，达到分不出米饭的颗粒即可，晾凉即可。
鸡蛋。把鸡蛋打散，然后再在里面放入适量食用盐，搅拌均匀之后放到平底锅里去煎，煎好之后再切成鸡蛋条盛碗备用。
3、做寿司
把准备好的黄瓜、火腿肠、胡萝卜等食材分别切成粗细均匀的形状盛碗备用，然后再把胡萝卜条放到热水中焯2分钟，放凉之后再盛碗备用，把准备好的的大米饭拿出一份，然后取出一个竹帘，把烤紫菜放到上面，并在上面放入准备好的米饭，均匀铺上，然后再把准备好的黄瓜条、火腿肠、胡萝卜条、肉丝、沙拉等食材放上去，最后再把它卷成米卷切成小段即可食用。
4、切寿司
在切寿司的时候最好在旁边放入有叠水，切一块寿司之后再把刀上的米饭洗干净，蘸点水之后再切，使刀保持一定湿度，最后放入准备好的碟子中即可。
好好吃的寿司~
很想自己做寿司，于是前一天叮嘱妈妈替我煮好一锅糯米，切好黄瓜条和胡萝卜条，摊好鸡蛋饼，我下了班去买了做寿司用的寿司帘和海苔（很便宜哦，5块钱的寿司帘，海苔10片也是5块钱），一进家门我就洗了手开始干了起来。
因为没有买寿司醋，我决定自己调配一个就好，于是我把水、白醋、米醋调到一起，加一点盐和糖，感觉也不错，就到在黄瓜条和胡萝卜条上了，糯米饭也加了一点盐和糖，不过后来听说加一点腌渍黄瓜条的醋也不错，好啦，开始卷了！
铺上寿司帘，放上一片海苔，把米饭铺一层，开始码黄瓜条、胡萝卜条、蛋饼条、肉丝（因为没有买火腿妈妈替我滑了一点肉丝），抹上沙拉酱，撒上一点肉松，OK!这样卷起来就好了，用刀把两边切去，然后再切成一小段一小段的，哇！美味的寿司做好了！因为太好吃了所以只顾得吃忘了照张照片留念，不过，以后说不定我还会做呢！
老公昨天还说胃口不好不想吃太多饭呢，可是我看他也吃了不少寿司呢。我还送了一些给隔壁的大姑子吃，可能她老公会一边吃一边羡慕我们家老公这么有福气呢，嘿嘿！当然我就是想让他们也尝尝我的手艺而已。
押寿司（oshi-zushi），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行於日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，然後用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形，最後切成一口块。
握寿司（nigiri-zushi），（日本江户时代兴起）制作者用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵（日本芥末），最後铺上配料。视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本，若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。
稻荷寿司（inari-zushi），用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等。
散寿司（chirashi-zushi）与之前所描述的寿司稍有不同。
江户前散寿司（Edomae chirashi-zushi），常见於关东地区，配料洒在盛在碗裏的米饭上。
五目散寿司（Gomoku chirashi-zushi），常见於关西地区，配料拌进盛在碗裏的米饭上。
答：十大好吃的寿司如下：1、卷寿司，鰤鱼寿司，水谷寿司，稻荷寿司。2、海胆寿司，鲜虾寿司，军舰寿司。3、鲑鱼寿司，花枝寿司，青魽寿司。
答：1. 回转寿司：位于石家庄市长安区中山东路的回转寿司，是一家以日式料理为主的餐厅。这里的寿司种类繁多，新鲜度极高，口感细腻，让人回味无穷。此外，店内的环境优雅，服务态度也很好，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。2. 一叶寿司：位于石家庄市新华区中山西路的一叶寿司，是一家以创意寿司为特色的餐厅。
答：1、军舰寿司。用料：白饭280g、盐4g、糖8g、米醋20ml、柠檬汁2滴、寿司海苔3张、鱼子酱适量、大根丝适量、青芥适量、沙拉酱适量。做法：（1）寿司好不好吃，寿司米的调味是关键。制作清爽型口感的比例：盐4g，糖8g，米醋25g，柠檬汁2滴。（2）用奶锅将米醋温热融化糖与盐（不要超过35度，可隔...
答：第一家推荐是“金钱豹寿司”，其口感鲜美，寿司饭口感软糯，鱼片新鲜肥美，价格相对较高，但是物超所值。其中尤其值得一提的是他们自制的酱油，非常好吃且质量上乘。第二家推荐是“赛百味寿司”，这家日本风味的寿司店相对比较大众化，但是质量绝对可靠。他们的寿司口感细腻滑嫩，同时赛百味寿司其开放式的...
答：以下是一些有名的寿司：1.挪威三文鱼寿司：挪威三文鱼寿司是一种非常受欢迎的寿司，通常由新鲜三文鱼片和寿司米组成，口感鲜美，肉质鲜嫩。2.金枪鱼寿司：金枪鱼寿司是一种常见的寿司，通常由金枪鱼片和寿司米组成，口感鲜美，肉质鲜嫩。3.鲑鱼寿司：鲑鱼寿司是一种非常受欢迎的寿司，通常由新鲜鲑鱼片和寿司...
答：一、紫菜寿司卷 其中的材料有三文鱼条、咸菜等材料，用紫菜叶包卷起来，这样做出来的寿司口感非常丰富，入口即化的鱼肉加上珍珠糯米做成的香饭，飘香十里，美味无穷。二、三文鱼刺身 刺身可谓是日本料理中最传统的菜系，也是日式菜中最清淡的一种，自从日料传到中国以后，国内也开始盛行一股“刺身”风，...
答：深圳是一个国际化的城市，拥有各种各样的美食选择。在这座城市里，有许多好吃实惠的寿司店，以下是其中几家值得推荐的：1. 丸万寿司：位于深圳市福田区的丸万寿司是一家非常受欢迎的寿司连锁店。他们的寿司新鲜美味，价格适中。店内环境舒适，服务周到，是品尝正宗日本寿司的好去处。2. 鲜芋仙：鲜芋仙...
答：一休寿司以其独特的风味和优质的服务在当地享有良好的口碑。店内的寿司选材讲究，口味地道，尤其是海胆寿司和鳗鱼寿司，深受食客喜爱。一休寿司的价格相对适中，经常会有优惠活动，让顾客能够以较低的价格享受到高品质的寿司。大渔铁板烧&寿司 如果你喜欢现场制作的寿司，那么大渔铁板烧&寿司是一个不错的...
答：1. 鱼跃寿司：位于中山区，是一家以新鲜海鲜为主打的寿司店。他们的寿司制作精细，口感鲜美，尤其是他们的生鱼片，新鲜程度令人惊叹。2. 鲸鱼寿司：位于沙河口区，是一家以鲸鱼寿司为特色的店铺。他们的鲸鱼寿司选用新鲜的鲸鱼肉，搭配上特制的酱料，味道独特，令人回味无穷。3. 寿司之家：位于西岗区，...
答：5. 回转寿司：位于朝阳区朝阳大悦城的回转寿司是一家非常适合大众消费的寿司店。这里的寿司种类丰富，价格实惠，可以自己挑选喜欢的食材。店内环境宽敞明亮，适合朋友聚会或者家庭聚餐。总之，北京有很多好吃实惠的寿司店，无论是高端的日式料理还是平价的回转寿司，都能满足不同消费者的需求。在品尝美食的...
