郭麒麟的饭后甜点是皮蛋,你知道皮蛋都有哪些美味又简单的吃法吗?

我最爱吃的就是皮蛋豆腐,然后就是姜汁皮蛋和皮蛋瘦肉粥。

皮蛋应该算是我们中国人的特色美食了,因为我看网上外国人看到皮蛋都吓得要死,觉得这是魔鬼食物。他们根本就不懂中华美食的博大精深,皮蛋这么好吃的美味竟然不懂得享受,果然是老外啊。

中华美食可不是那么简单的,皮蛋就是这么神奇,虽然看着有些黑乎乎的,但是真正吃起来那个味道绝了,和臭豆腐有异曲同工之妙。

关于皮蛋的做法,那肯定是越简单越美味啊,这样才能保留食物原本的味道。

一、皮蛋豆腐。

这是我去饭店必点的凉菜,清爽解腻,入口即化,实在是美味。

皮蛋切成小块,然后配上滑嫩的豆腐,这个豆腐必须是内酯豆腐,也就是石膏点的豆腐,我们也叫做南豆腐。

内酯豆腐口感更加细嫩,用它来配皮蛋颜色一黑一白,口味一淡一浓,真的是绝配。

然后配色各种调料做成料汁,那拌起来的味道实在是太美味了。

二、姜汁皮蛋。

这个更加简单了,就是把皮蛋切成几瓣,然后加上姜末和其他的调料,直接蘸着吃就可以了。

皮蛋本身性寒,加上姜可以很好地中和寒性。姜属性温热,可以中和皮蛋食材的寒性,调理脾胃,增进人的食欲。 

这个和吃螃蟹时需要配姜末是一个道理。

三、皮蛋瘦肉粥。

这可是很经典的一道咸味的粥品,用瘦肉丝、皮蛋块和大米一起煮粥,然后再放一些盐之类的调味品。

我们中国人的粥一般都是甜味的比较多,皮蛋瘦肉粥是为数不多一道咸口的经典。

皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑、好消化,是广东地区非常有名的传统小吃。

而且还有注意一点,皮蛋瘦肉粥里最好也是需要放一些姜末的,目的还是为了中和寒性。

另外粥里还可以放香菜、葱花、胡椒粉、鸡精、青菜等配料。


皮蛋这个东西,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人是特别不喜欢。这个食物具有一定的局限性,就是一部分的爱好。

不过对于中国人来说,可以吃的美食实在是太多了,喜欢吃什么都没有什么可奇怪的。

郭麒麟的饭后甜点是皮蛋,这个就有点儿搞笑了。毕竟皮蛋又不甜,怎么也不可能算到甜食里面。

不过爱吃皮蛋这个事情,还是让很多人心有切切焉的。



把皮蛋这类蛋打到白粥里,这样就可以很好吃到软软的粥。还可以把皮蛋烤吃,口感非常香,这样的好吃。也可以拿着皮蛋和瘦肉吃,这样有肉和皮蛋的味道。

皮蛋拌豆腐,醋椒皮蛋,皮蛋拌苦菊等等。简单营养又美味。我也觉得皮蛋特别好吃,家里经常吃。拌豆腐比较清香,拌醋就是比较解腻,皮蛋苦菊一定要试一试,非常惊艳的味道。

我觉得皮蛋最通俗的吃法就是凉拌,而且凉拌的味道也非常好。

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    女主角和郭麒麟的CP感也是无处不在,通过最新几集的内容来看郭麒麟在这部作品当中所塑造的一个人设就是属于“饭后甜点的皮蛋”,一边搞着自己的事业,一边又和女主角谈着恋爱,可以说是事业爱情双丰收,算是人生的一大赢家了。

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